Цены на куриное мясо сегодня достигли исторического максимума. И продолжают расти.
Источник фото: ГТРК «Дон-ТР».
Сейчас стоимость килограмма курятины вплотную приблизилась к 200 рублям. Это означает, что всего за полгода это мясо прибавило в цене 30 рублей. И хотя, по данным статистики, все происходящее на этом рынке находится в русле общероссийской тенденции, темпы подорожания курицы на Дону откровенно шокируют. Тем более что куриное мясо относится к продуктам практически повседневного спроса. А цена на него на Юге России поднялась на 15% против среднероссийского подорожания в 11%.
По оценке руководителя Ростовстата Марины Самойловой, высказанной ею в интервью ТРК «Дон-ТР», свой вклад в нынешние неприятные процессы на рынке курятины вносит рост цен на кормовые добавки и ветеринарные препараты. Кроме того, увеличилась стоимость оборудования птицефабрик. Не следует сбрасывать со счетов и подорожание горючего. Все вышеперечисленное утяжеляет оуончательную ценовую нагрузку.
Действуют и случайные факторы типа эпизоотий. Тот же птичий грипп, выкашивая куриное поголовье, запускает процесс подорожания курятины. Вспышки болезни то возникают, то гаснут. Сейчас как раз тот период, когда птичий грипп отмечается в разных местах области.
В нынешних условиях все негативные факторы как бы сошлись в одной точке, дав мощный ценовой всплеск. И прогнозировать дальнейшее развитие ситуации ни один эксперт не берется. Хотя в экспертном сообществе господствует мнение, что на нынешнем историческом максимуме ценовой рост скорее всего не задержится. Пойдет штурмовать новее высоты.