В Ростовской области прошел I эногастрономический фестиваль «Цимлянские традиции»

Цель фестиваля-продвижение продукции донских производителей вина, знакомство жителей и гостей с лучшими образцами автохтонного виноделия.

В Ростовской области прошел I эногастрономический фестиваль «Цимлянские традиции»

Фестиваль состоялся в Цимлянске. Земля Цимлянского района — одно из тех благодатных мест, где выращиваются автохтонные сорта винограда.

На винно-гастрономическом празднике свою продукцию представили такие производители донских вин как «Винодельня Молчанова», «Усадьба Саркел», «Винодельня Эльбузд», «ВиноБани», производство «Цимлянские вина».

Министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский отметил, что в донском регионе 1,6 тысячи га виноградников, 28 % из которых — автохтонные сорта. Винодельческими станицами, где, из века в век, занимаются виноградарством считаются Раздорская и Цимлянская. Своим виноградом славились Кумшацкая, Мелиховская, Константиновская, Золотовская станицы.

Каждый год на поддержку донского виноградарства выделяется 60 млн рублей, включая на покупку техники, уход за виноградниками, закладку новых, сообщается на портале донского правительства.

Эногастрономический праздник собрал сотни гостей. Они не только дегустировали винную и фермерскую продукцию, но и вспомнили о казачьих традициях — приняли участие в мастер классах по лоскутному шитью, лепке картин из соленого теста, росписи керамической посуды, которую потом увезли с собой на память.

Также на фестивале состоялось награждение победителей по итогам заседания дегустационной комиссии и народных конкурсов.

Фото: портал правительства Ростовской области