Роспотребнадзор предупредил о риске инфекций при покупке нарезанного арбуза

В месте разреза очень быстро размножаются микроорганизмы — это повышает риск пищевых инфекций, поэтому не допускается: разрезать арбуз или дыню на части вырезать кусочек «на пробу» покупать арбузы и дыни вдоль автомобильных дорог и на необорудованных точках. В таких местах продукция зачастую не проходит санитарную экспертизу.